Ce qu'on disait en 2020
Bienvenue sur le site de La Sapinière, blog du projet de Ferme bio de Tancrède et Christine
Meilleurx voeux 2021 à vous qui lisez cette page. Et encore merci à tous les abonnés.
La Sapinière, un projet familial : Depuis 2010, nous retapons la maison et aménageons les abords. Après l'alternance avec Paris, à chaque vancaces, puis les aller-retours chaque semaine depuis le début de la ferme, en nov 2016, Christine et moi sommes à plein temps à la ferme depuis l'été 2019. Les enfants poursuivent leur chemin à Paris, à Bordeaux, en Finlande, en Chine, etc...
Un projet personnel : Après 30 ans d'activités professionnelles variées, allant de la rééducation auprès d'enfants handicapés au traitements d'eau, en passant par des études en hydrologie et hydro-électriques, j'ai fini en mars ma formation en maraîchage biologique au CPSA de Combourg/Le Rheu et à la FermeDesPetitsPas (Durtal). Le projet de valoriser 3 hectares en agriculture biologique (légumes, fruits, farine de sarrasin, plantes médicinales, miel) a pris forme.
Après l'AMAP parisienne, avec amis et voisins qui ont soutenu notre démarrage, on redémarre localement, avec 6 abonnés à Nantes et 15 à la Roche/Yon (merci à l'AMAP "Laudato Si"). Objectif 40 abonnés.
Un projet local : On va arriver aux 5000 m² cultivés en maraîchage. A plein temps et à deux sur le site, ça devrait se faire bien. Les développements continuent : 30 pommiers pour pommes à couteau + 30 pommiers à cidre devraient nous donner de quoi diversifier encore les paniers, d'ici 3 à 6 ans... peut-être un peu avant. Je fais les formations arboriculture et biodynamie au Lycée Nature de La Roche/Yon. Pour les poules, on prévoit de s'y mettre cette année : 20 poules permettraient de fournir une demi-douzaine d'oeufs par semaine à 20 abonnés... et le fumier pour gagner en autonomie.
Ca voudra dire aussi trouver des relais pour tenir la ferme quand on partira en vacances ! N'hésitez pas à nous faire signe, si vous souhaitez vous tester comme chef d'exploitation stagiaire !
Les résultats économiques : en quelques chiffres, la troisième année (2019), on a un CA de 16000 €, et un résultat de 3000 €, qui prend en compte :
- des primes et aides fiscales à la conversion, pour + 4000 €
- la moitié des charges de voyage Vendée-Paris et des frais d'habitation (-3000)
- les frais financiers de - 4000 €, correspondant en gros à l'amortissement des investissements (tunnels, irrigation, véhicule)
Pour l'année 3, pratiquement à mi-temps, on sort du rouge. Ca correspond aux prévisions... Le but est de gagner un smic en 2020 !
Le résultat moral : que du bonheur !
tancrede.deguerry@gmail.com, Noël 2019
UN NOUVEAU SITE POUR CONTINUER L'HISTOIRE
Mathilde nous a développé un nouveau site internet.
Vous êtes bienvenus sur https://lasapiniere.github.io/
La ferme "La Sapinière" est située au 5 l'Ulière à Chavagnes en Paillers (85250), dans le bocage vendéen, à 40 km au Sud de Nantes.
Pour y aller, avec google maps
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