Bilan 2017

Les partages de récolte ont commencé le 13 mai 2017, avec les premiers Radis bc et rouge, laitue, fraises, navets, oignons blancs et ail rose, et betteraves rouges.

Dix abonnés qui prennent le risque d'un premier contrat pour 4 mois. En septembre, la saison 2 commence avec 15 abonnés et objectif légumes "de saison" jusqu'à la fin de l'hiver !

L'arrivée des tomates consolide le plaisir de partager ! et fait venir des gourmands bien au delà des abonnés.

Les autres ventes : environ 300 kg de farine de blé noir.

La récolte de blé a été bonne (40 qtx/ha), mais vendu seulement 150 €/tonne, car pas encore bio (première année de conversion).

Au total, des ventes pour 8000 € pour 12 mois d'activité et 7 mois de vente de légumes.

De l'ordre de 16 000 € de charges, ça fait un déficit de 8000 € pour 2017, en ligne avec les prévisions de la première année.

Je compte dans les charges les déplacements, qui pourraient faire partie de l'investissement.

Le système "blablacarottes" marche quand même pas si mal : j'ai la place pour deux covoitureurs, et au global le partage de voyage couvre les frais de péage, soit la moitié des coûts de transport.

Les investissements comptés en amortissement dans les charges : la nouvelle voiture (Berlingo, plus adaptée et plus économique que la C5),  le premier tunnel, l'irrigation (36 K€)

Je pourrais valoriser les stocks à fin d'année (graines, légumes en terre et en réserve au 31/12), non negligeable finalement, car ils vont assurer les ventes des premiers mois de 2018.

Bref, pour 2017, votre paysan se considère largement payé par le plaisir de démarrer l'activité, + la joie de satisfaire et nourrir 15 familles et autres amis, + la satisfaction des rencontres et discussions que celà suscite.

D'accord, les légumes font 400 km chacun ! Mais les abonnés viennent tous à pied !

Pour me rassurer, je calcule que ça équivaut à une AMAP de campagne où les 20 clients seraient distants en moyenne de 10 km du point de distribution... 

La transition de 4 ha au bio et à l'agriculture naturelle est en marche.

Les abonnés sont satisfaits, et m'en donnent quelques marques "on revit !", "tes tomates sont extras !" (en fait, mes tomates sont normales), "on ne mange plus que tes légumes, et on a encore réduit la consommation de viande !", autant de paroles qui font du mal à mon humilité naturelle !

Merci donc... à tous les abonnés, qui jouent vraiment le jeu, et me disent même qu'ils pensent srieusement venir donner un coup de main à la ferme un de ces 4 !

à la Nature, qui fait que, finalement, ça pousse !... et que si on n'arrose pas trop, le goût vient aux légumes.

et au climat 2017 qui a été bien favorable pour un débutant, avec très peu de maladies !